Name: HOTELS EN VILLE
Address: 49-51 rue de Ponthieu, Paris, 75008

Posted on: 21/12/2024
Type of contract: CDI
Start of contract: as soon as possible

Le ou la gouvernant·e dépend directement de l’adjoint·e du ou de la directeur·rice et du ou de la directeur·rice de l’établissement.

Sous le contrôle et l’autorité directe de ceux-ci, vous assurerez les principales missions suivantes :

Management et animation d’équipe

Accueillir, former et intégrer le personnel des étages, lingerie et cafétéria
Assurer une bonne communication avec la société de sous-traitance éventuelle en place sur l'hôtel
Participer à l’élaboration du planning de travail et de congés en tenant compte des besoins de service
Répartir les tâches quotidiennes et périodiques
Planifier les missions annuelles
Coordonner et planifier le travail de l’équipe
Traiter les problèmes et anticiper les conflits
Veiller à la propreté et à la conformité des uniformes du personnel

Hébergement

Procéder quotidiennement au contrôle des chambres, des parties communes, de la cuisine, des locaux de service
Veiller au bon fonctionnement des installations et du matériel
Signifier toutes anomalies et tous les disfonctionnements techniques dans les chambres ou matériel
Transmettre les consignes à la réception
Gérer le pressing client
Consigner les demandes des clients habitués
Ranger les livraisons

Linge

Contrôler et compter le linge
Procéder à la demande d’avoir en cas de défaut de livraison ou de linge défectueux
Entretien du linge de l'hôtel
Rangement et stockage du linge

Gestion

Passer les commandes auprès des fournisseurs
Suivre et respecter les ratios
Vérifier les livraisons et les factures
Procéder aux inventaires de fin de mois
Evaluer les ressources nécessaires à la bonne marche de l’établissement
Optimiser les consommations liées aux produits d'entretien, aux produits d'accueil et au linge

Expérience et qualités requises :

BAC +3 ou équivalent
Expérience en hôtellerie souhaitée
Maitrise des outils informatiques
Français, Anglais
Rigueur, Excellent relationnel

Contrat :

Type of contract: CDI
Start of contract: as soon as possible

Merci d’adresser votre candidature via le formulaire ci-dessous.

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